皮膚白不白，主要取決于黑色素細(xì)胞合成黑色素的能力。在人的表皮基層細(xì)胞間，分布著黑色素細(xì)胞，它含有的酪氨酸脢可以將酪氨酸氧化成多醣，中間再經(jīng)過一系列的代謝過程，最后便可生成黑色素。黑色素生成的多，皮膚就越黝黑;反之，則皮膚就越白晰。

　　1、深色食物

　　深色的食物，也是你要注意的食物。 牛奶 、雞蛋、豆腐、魚類等淺色食物，容易令黑色素排出，也可以減輕內(nèi)臟負(fù)擔(dān)。與此同時(shí)，也應(yīng)少食深色食物及少喝飲料，如濃茶、可樂、咖啡和朱古力等。

　　深色食品包括：

　　紫米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃等主食，烏骨雞、牛羊肉、豬肝、甲魚、深色肉質(zhì)的魚類、海參等肉食。此外，還有胡蘿卜、菠菜、紫蘿卜頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。

　　2、油炸食物

　　油炸食物是許多人的心頭好，聞起來香辣可口的油炸食物吃進(jìn)去可是有大害處。

　　油炸食物吃了不僅容易胖，而且內(nèi)含的氧化物會(huì)加速肌膚的化，所以應(yīng)盡量少食，如果實(shí)在忍不住的話，不妨在食用前補(bǔ)充一些維生素E的食物以抵抗老化，如南瓜、橡膠、菠菜、胡羅卜、全麥面包、花生、芝麻、糙米等。

　　3、堿性食物與酸性食物的不均衡

　　平衡是自然界里最美好最健康的狀態(tài)，食物的攝取也是如此。

　　健康的人體體液呈弱堿性的，平時(shí)酸性食物與堿性食物攝入不均衡，血液會(huì)傾向酸性，從而給人體帶來各種不適，促進(jìn)皮膚色素斑的形成。多吃新鮮水果食用菌等食物，控制肉、酒、糖類等強(qiáng)酸性的食物的攝入量是保持體液呈弱堿性良好狀態(tài)，防止和淡化色斑的要?jiǎng)t。

　　4、富含酩氨酸和稀有元素的食物

　　研究證明，酪氨酸酶的活性與體內(nèi)的銅、鐵、鋅等元素，密切相關(guān)。經(jīng)常進(jìn)食富含酩氨酸和稀有元素鋅、銅、鐵的物，例如動(dòng)物內(nèi)臟肝、腎，甲殼類動(dòng)物蛤、蟹、河螺、牡蠣，水產(chǎn)品烏魚子，豆類的大豆、扁豆、青豆、赤豆，硬殼果類花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干等，皮膚的色澤就較黑。因此住在海邊的人，打漁的漁民，由于吃以上水產(chǎn)品較多，因此皮膚色澤較黑。

　　5、感光蔬菜

　　感光類食物都容易使皮膚變黑，因?yàn)樗鼈兏缓~、鐵、鋅等金屬元素，這些金屬元素可直接或間接地增加與黑色素生成有關(guān)的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物質(zhì)的數(shù)量與活性，多吃這類食物會(huì)令肌膚更容易受到紫外線侵害而變黑或長斑，所以要適量的攝取。

　　紅薯、馬鈴薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白蘿卜、豆類等，這些蔬菜讓愛長斑的皮膚更容易長出色斑。一般而言，含有揮發(fā)辛辣氣味和特殊氣味的蔬菜大部分屬于感光蔬菜。

　　感光類水果黑名單

　　檸檬、木瓜、青瓜等屬于感光，還有柑橘類的水果基本都感光。一般來說，表面發(fā)亮的水果大部分是屬于感光的。

　　吃了這類感光蔬果后，就該避免日曬或在晚上食用，因?yàn)橄窀涕龠@樣的水果放到晚上食用的話都成了美白強(qiáng)兵了哦!在盛夏季節(jié)，應(yīng)該多吃一些抑制色素沉著，讓皮膚變 白皙 的蔬菜和水果，例如獼猴桃、草莓、西紅柿、卷心菜、花菜等。

　　當(dāng)皮膚受傷或燙傷恢復(fù)時(shí)，要盡量少吃感光蔬果！

　　6、添加劑

　　健康人的內(nèi)臟會(huì)維持代謝正常，讓黑色素順利排出。而食物中過多的人工添加劑會(huì)造成內(nèi)臟的負(fù)擔(dān)，造成黑色素沉淀，形成黑斑、雀斑等。

　　現(xiàn)代生活中，很多食物都是有添加劑的，要美白，你就要當(dāng)心了。雞精、防腐劑、和人造色素等食物添加劑，會(huì)加重內(nèi)臟的負(fù)擔(dān)不利于排出黑色素而導(dǎo)致形成黑斑及雀斑。

　　也許，要你不吃這些你喜歡吃的食物有些困難，但是為了美白，要學(xué)會(huì)盡量克制。

　　不要再苦苦花費(fèi)大量的時(shí)間與金錢在美白護(hù)膚上，要多避忌日常生活飲食中那些敵對(duì)肌膚美白的食物，不斷食用那些肌膚美白的食物只會(huì)讓你一直惆悵肌膚做了那么多沒被護(hù)膚療程依舊膚色黯淡，因此該從飲食中尋找那些敵對(duì)肌膚美白的食物，不可不對(duì)這些食物進(jìn)行解除。

（：周菌 ：龐宇）